nieuws

Amsterdamse zaak kaastopper Betty Koster open

Restaurant

De in de horeca bekende kaasleverancier Betty Koster van l’Amuse heeft haar tweede zaak geopend. Het gaat vestiging aan de Stadionweg in Amsterdam.

Amsterdamse zaak kaastopper Betty Koster open

Fromagerie l‘Amuse blijft de horeca bevoorraden vanuit hun winkel in Santpoort. Daar verkoopt Koster vooral kazen aan toprestaurants.

In Amsterdam wordt met ruim vierhonderd kazen vooral gemikt op de consument. In vergelijking met Santpoort is er in de zaak aan de Stadionweg minder ruimte voor azijnsoorten, crackers en brood. Wel worden er bij de kaasplank passende wijnen verkocht.

De zaak werd afgelopen week officieel geopend door Telegraaf-journalist Felix Wilbrink.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels