De eigenaar van restaurant Bies in Hasselt raakte zaterdagavond zwaar gewond tijdens het aansteken van een bijzetkacheltje in zijn zaak. Een steekvlam ontsnapte waarna zijn haren, gezicht, armen en bovenlichaam in brand vlogen.
De 29-jarige kok werd met spoed overgebracht naar het ziekenhuis waar hij in een kunstmatige coma werd gehouden. De arts van het UZ Gasthuisberg in Leuven laat weten dat Biesmans derdegraads brandwonden heeft opgelopen maar dat zijn toekomst stabiel is.
Het herstel van Biesmans gaat zeker enkele maanden duren. De artsen verwachten wel dat de kok weer volledig herstelt.
Filip Biesmans werd bekend als souschef van restaurant Exquisa in het VTM-programma Mijn Restaurant, de Belgische variant op Mijn Tent is Top. Daarna kreeg hij nog een wekelijkse kookrubriek op TV-Limburg. In oktober 2009 startte hij zijn eigen zaak; restaurant Bies in Hasselt.