De uitslag van de verkiezing werd bekendgemaakt op de EFFF in Maastricht. Volgens woordvoerder Bram Loman van de restaurantorganisatie is de Helvoirtse Hoeve een ideaal Euro-Toques restaurant.
‘De eigenaren zijn geweldig enthousiast. Ze hebben veel innovatieve ideeën en stralen echt Euro-Toques uit. Onlangs hadden ze een primeur met Happy Scrimp, de nieuwe gambakwekerij bij Rotterdam’, aldus Loman.
Voor de titel Euro-Toques restaurant van het jaar waren drie restaurants genomineerd. Naast de Helvoirtse Hoeve waren dat Le Mirage in Emmeloord en De Zoete Inval in Eersel.
Euro-Toques is een internationale restaurantorganisatie met als doel kwaliteit en smaak bewaken die bereid worden volgens ambachtelijke bereidingswijze.
