nieuws

Friteuse zet restaurantkeuken in lichterlaaie

Restaurant

In Brasschaat is de keuken van een Chinees restaurant voor een deel uitgebrand door een frituur die vlam vatte. Oververhitting is volgens de Belgische media oorzaak van de brand.

Friteuse zet restaurantkeuken in lichterlaaie

‘We hadden het restaurant net geopend en ik was heel even naar boven gegaan toen ik rook dat er iets mis was’, vertelt restauranthouder Kamyiu Lau (49).

‘Er kwam dikke, zwarte rook uit de keuken. Ik heb geprobeerd een branddeken over de friteuse te gooien, maar ik kon amper iets zien door de rook. De keuken liep ernstige rook- en waterschade op.’

Uit voorzorg lieten de hulpdiensten ook de twee aanpalende woningen ontruimen, maar die bleven gespaard. Er raakte niemand gewond.

De familie Lau baat het restaurant in Brasschaat al meer dan veertig jaar uit en is erg aangeslagen door de brand.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels