‘Tijdens het voorlezen van het juryrapport, dacht ik: ‘het zou toch niet waar zijn?’, klonk de eerste reactie van gastheer Nic van Lokven. ‘Ik ben hier echt heel blij mee, en echt, ik vind het een enorme eer.’
Volgens het juryrapport stonden Oostenrijkse en Duitse wijnen al op de kaart in de periode dat de rest daarop nog afkerend reageerde. ‘Europa is prima vertegenwoordigd en gaat nog meer de hoofdmoot vormen. Een kaart die is samengesteld door een wijn-spijsspecialist.’
Meer over GaultMillau 2012:
