nieuws

Gerrit Greveling wordt tv-kok

Restaurant

Gerrit Greveling werkt aan een tv-serie. Daarin is de voorzitter van de Alliance Gastronomique en voormalig kok van sterrestaurant Chalet Royal in ’s-Hertogenbosch op zoek naar een nieuw restaurant. De serie met de naam ‘De Reizende Ster’ wordt uitgezonden door RTL4.

Gerrit Greveling wordt tv-kok

Dat meldt het Brabants Dagblad. Greveling runde tot juli 2011 Chalet Royal in ’s-Hertogenbosch, maar moest de deuren sluiten omdat aankoop van het vastgoed, de restauratie, het onderhoud en het voortzetten van het restaurant op de huidige locatie geen optie was.

In een trailer op YouTube laat Greveling weten op zoek te zijn naar een nieuw restaurant, een nieuwe keuken en de essentie van de smaak van de producten. Het programma wordt volgens het Brabants Dagblad uitgezonden op RTL 4. Wanneer de serie start, is niet bekend.

‘De Reizende Ster’ is een programmaconcept van Gerrit Greveling en HölscherRTV uit Baarlo, maker van documentaires, televisieprogramma’s, bedrijfsproducties en commercials.

‘Na het beëindigen van Chalet Royal ben ik benaderd door een advocatenkantoor voor een tv-programma’, aldus Greveling. ‘Het overleg daarover wordt waarschijnlijk in februari afgerond. Iedereen is enthousiast. Van zes afleveringen zijn we inmiddels al naar twaalf of dertien gegaan.’

Volgens Greveling wordt het een programma ‘over meer dan koken’. ‘Ook de wijn-spijscombinatie krijgt aandacht. Iets wat mij als Wijn-Spijsspecialist van GaultMillau, als enige sterrenchef van Europa, zeer blij maakt. Geen scheldpartijen in een restaurant, maar een zoektocht naar echte smaken.’

Of RTL 4 het programma gaat uitzenden, laat Greveling in het midden. ‘Die bewering komt geheel voor rekening van het Brabants Dagblad. Ik heb niets over de serie gezegd, de krant heeft zijn eigen conclusies getrokken.’

Bekijk hier de trailer van ‘De Reizende Ster’

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels