nieuws

Hans van Wolde stoot Beluga Nxt Door af

Restaurant

Hans van Wolde doet Beluga Nxt Door in Maastricht van de hand. Na drie jaar stoot Van Wolde het kleine broertje van het tweesterrenrestaurant Beluga af.

Hans van Wolde stoot Beluga Nxt Door af

Dat laten Van Wolde en mede-eigenaar Danielle de Boer weten.

‘Na drie mooie jaren Beluga Nxt Door nemen Daniëlle en ikzelf afscheid van deze prachtige zaak.

Vanaf 1 januari 2011 zal Marcel Mullenders de scepter over deze zaak gaan zwaaien. De naam Beluga NxtDoor zal gewijzigd worden in NxtDoor’, aldus Van Wolde.

De specialiteiten van Beluga Nxt Door die gelieerd zijn aan ‘het grote Beluga’ verdwijnen van de kaart. De keuken wordt vanaf het nieuwe jaar aangevoerd door chef-kok Micha Trommelen.

Al enige tijd gingen er geruchten over het afstoten van Beluga Nxt Door door Van Wolde. Enkele weken geleden liet hij weten zich in 2011 volledig te willen gaan richten op zijn tweesterrenrestaurant Beluga. Buiten Beluga om zal Van Wolde alleen voor Masterchef nog wat televisiewerk doen. ‘Verder is de blik volledig gericht op Beluga’, zo liet Van Wolde enkele weken geleden weten.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels