Het onderzoekscentrum in Nijmegen wordt het grootste van Heinz buiten de Verenigde Staten. Maurits Priem, directeur Foodservice voor Heinz in Nederland, laat in een persbericht weten dat het nieuwe centrum faciliteiten biedt om samen met ‘chefs, ondernemers en catering managers gaan brainstormen over nieuwe concepten, formules en aanpassingen.'
Nederlandse merken als Honig zullen volgens de directeur ‘gaan profiteren van de internationale kennis die we in huis hebben.’
Culinaire marktplaats
Naast onderzoek naar voeding zullen ook ontwikkelingen in de horeca en catering worden onderzocht. Dat moet ertoe leiden dat het bedrijf samen met partners een strategie kunnen uitstippelen om ‘onze klanten nog beter te kunnen bedienen.’
Volgens Priem wordt het onderzoekscentrum ‘een culinaire marktplaats waar we samen en met klanten en de nieuwste faciliteiten, de nieuwe concepten gaan ontwikkelen.’
