Het is voor het eerst dat de prijs is uitgereikt, zo meldt De Telegraaf.
De 53-jarige Aarab werd geboren in Marokko. Op zijn zestiende vertrok hij naar Italie en kwam daar in aanraking met de Italiaanse keuken. De liefde voor de Italiaanse keuken zette hij voort in ons land toen hij in 1983 zijn eerste restaurant in Den Haag opende.
Inmiddels beschikt Aarab over een aantal restaurants, een cateringbedrijf en een bezorgdienst. De succesvolle ondernemer heeft veertig medewerkers in dienst.