nieuws

Jonnie Boer 25 jaar in De Librije

Restaurant

Jonnie Boer is 25 jaar actief in De Librije. De driesterrenkok begon op 1 september 1986 als leerling in het inmiddels befaamde restaurant in Zwolle. Met een taart werd hij verrast voor zijn jubileum.

Jonnie Boer 25 jaar in De Librije

‘Ongelooflijk. Thérèse wist dat ik deze dag 25 jaar in De Librije als leerling 1sept 1986 ben begonnen’, laat Boer weten via Twitter. Boer kreeg een taart als verrassing voor zijn jubileum.

Jonnie Boer werd op 24-jarige leeftijd chef-kok van De Librije. Op zijn 33ste, in 1993, behaalde hij zijn eerste Michelinster. In 1999 volgde de tweede ster en in 2004 kreeg De Librije de derde ster.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels