Dat maakt de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft bekend. Kreeftenvisser J. van Westenbrugge heeft de eer om op 25 maart de eerste Oosterscheldekreeft binnen te halen. Deze zal vervolgens worden aangeboden aan minister Gerda Verburg van LNV en Karla Peijs, Commissaris van de Koningin van de Provincie Zeeland.
De opening van het kreeftseizoen vindt plaats op de Oosterschelde. Bij de opening worden zo'n vijfhonderd genodigden verwacht. Tijdens de bijeenkomst wordt tevens bekendgemaakt welke wijn gekozen is als kreeftenwijn van het jaar 2010. Wel duidelijk is dat deze winnende wijn uit Argentinië afkomstig is.