nieuws

La Place kiest voor Milieukeur varkensvlees

Restaurant

Restaurantketen La Place gaat vlees serveren afkomstig van Milieukeur varkens. Dat meldt Jaap de Wit van vleeshandel Inkoop Oudewater.

La Place kiest voor Milieukeur varkensvlees

Vooral de duurdere delen, zoals varkenshaas, zullen op het menu verschijnen. Inkoop Oudewater koopt onder andere vlees in voor slachterij Westfort, die het vlees levert aan La Place.

Westfort slacht momenteel zo’n vierduizend varkens per week. De helft hiervan betreft ongecastreerde varkens met het Milieukeurmerk, meldt Meat & Meal.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels