‘Dat we dit in twaalf maanden hebben gepresteerd voelt geweldig. En dat met een volledig nieuwe brigade. Echt eer naar werk’, zegt Rassin, die zijn oorkonde samen met sommelier Ronald Opten in ontvangst nam.
Rassin zegt dat hij zijn mensen enorm heeft zien groeien onder zijn leiding. ‘Ze zijn enorm gemotiveerd en gedreven.’
Hij bleef sceptisch tot het laatste moment of de geruchten wel waar waren. ‘En de vreugde is er niet minder om toen het klopte. Pas nu weten we honderd procent zeker dat we terug staan in de top tien. De champagne gaat zeker vloeien.’
Bekijk hier de ranglijsten van Lekker 2010:
»
»
»
»
»
»
»
