Lovende woorden voor Jonnie en Thérèse Boer van De Librije over hun derde award op rij voor beste restaurant van het jaar.
Jan van Lissum van GaultMillau: ‘Gewoon niet te kloppen. Dit is de bakermat van gastvrijheid. Ze zijn allround en altijd vriendelijk. Het is het merk De Librije’.
In haar dankwoord gaf Thérèse Boer een pluim aan het complete team. Librije is met hun andere restaurants, hotel en cateringtak uitgegroeid tot een bedrijf met meer dan honderd medewerkers.
Dinsdagochtend 27 oktober kunt u hier ook de volgende lijsten bekijken::
