Matthijs van Nieuwkerk heropent restaurant

Matthijs van Nieuwkerk heropent restaurant

Matthijs van Nieuwkerk heropent het gerenoveerde restaurant en gelagkamer van Landhotel De Hoofdige Boer in Almen. De heropening vindt plaats op 5 juni.

Volgens eigenaar Dirk Holtslag behoort tv persoonlijkheid Matthijs van Nieuwkerk tot de vaste gasten van Landhotel De Hoofdige Boer.

Holtslag heeft zijn restaurant na 25 jaar een nieuw interieur gegeven. Daarnaast is ook de keuken onder handen genomen en is er een nieuwe menukaart samengesteld door het keukenteam.

Het hotel heeft 22 kamers, een restaurant, gelagkamer en grote theetuin. Ook zijn er diverse zalen voor vergaderingen, feesten en andere bijeenkomsten.

Bekijk deze collectie

Menukaart

De menukaart is misschien wel het belangrijkste onderdeel van de bedrijfsvoering. Hier staat immers datgene wat je verkoopt. Hoe maak je een menukaart, wat zet je erop en welke prijzen horen daarbij? In deze collectie tips en inspiratie voor het maken van een winstgevende menukaart.