Met een kookles voor 440 mensen heeft ster- en meesterkok Michel van der Kroft maandag een nieuw wereldrecord gevestigd. Hij heeft het vorige record van Pierre Wind overtroffen; dat stond op 382 mensen.
De 440 mensen maakten tegelijkertijd een panzanella; een Toscaanse maaltijdsalade. Dit gebeurde in een grote sporthal in Wijk ana Zee, voor deze gelegenheid omgetoverd tot een grote kookstudio.
Van der Kroft , chef-kok bij ‘t Nonnetje in Harderwijk heeft hiermee een plek in het Guinness Book of Records veroverd. ‘Doorslaggevend voor het slagen van de poging was dat iedereen tegelijk dezelfde handelingen aan het uitvoeren was voor een periode van minimaal tien minuten’, zo vertelt Van der Kroft. ‘Dit was mogelijk omdat iedereen mij goed kon zien op een groot beeldscherm.’
De Meesterkok uit Harderwijk zocht voor zijn recordpoging de samenwerking met Raymond Groot van Kookstudio Lekker Koken.nu in Zwaag en Helioskoop, een stichting van scholen voor speciaal (voortgezet) onderwijs.
