nieuws

Michelinzaak stopt ermee

Restaurant

Het Belgische sterrestaurant Belle Epoque in Leuven gaat dicht. Chef-kok Ludo Tubée hangt zijn koksmuts aan de wilgen. Met het stoppen van Belle Epoque verliest de Leuvense binnenstad haar laatste Michelinster.

Michelinzaak stopt ermee

Dat meldt de Belgische site Robnet.be. Ludo Tubée (61) geeft als reden op dat hij het wat rustiger aan wil doen. Vorig jaar verloor Leuven al een sterzaak toen meesterkok Frank Fol van restaurant Sire Pynnock de zaak van de hand deed. De regio telt nu nog twee sterzaken. Dat zijn restaurant Arenberg en eetgelegenheid Couvert Couvert.

Zie ook:
‘Michelin-killer’ in de verkoop

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels