nieuws

Reizend restaurant promoot bio-producten

Restaurant

Zacht gestoofde rundersucade met een fritata van asperges en aardappels en en jus van rode wijn met sjalotjes. Verschillende topkoks hebben een biologisch menu samengesteld voor het reizende restaurant De Aandacht, een culinair evenement waar biologische producten centraal staan.

Reizend restaurant promoot bio-producten

Het ‘tentenrestaurant’ opent zaterdag 19 mei op Starteiland in Sneek en doet daarna nog vijf plaatsen in Nederland aan om biologische producten te promoten: Amsterdam, Aarle, Putten, Noordwijk en Utrecht.

Bij iedere gelegenheid zijn is ook een topkok aanwezig. Dat zijn kookgrootheid Cas Spijker, Ben van Beurten, Caspar Bürgi of Eric van Veluwen.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels