nieuws

Restaurant Charlie Trotter gaat dicht

Restaurant

De bekende Amerikaanse chef-kok Charlie Trotter sluit zijn restaurant in Chicago. Trotter wil het roer omgooien. De 52-jarige kok, die volgens experts Chicago culinair op de kaart zette, wil weer terug naar de schoolbanken.

Restaurant Charlie Trotter gaat dicht

Trotter vindt het na 25 jaar welletjes. Hij wil weer gaan studeren en met zijn vrouw gaan reizen.

Restaurant Charlie Trotter is 25 jaar trendsettend voor Chicago, zo melden experts. De kok zelf won de afgelopen jaren diverse prijzen. Daarnaast was het restaurant een kweekvijver voor culinair talent. Volgens oud-collega’s zette Trotter Chicago culinair op de kaart.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels