't Raethuys wordt Thais restaurant

't Raethuys wordt Thais restaurant

In het monumentale pand in Wateringen waar voorheen sterrenrestaurant 't Raethuys zat, opent over twee maanden een Thais restaurant, de Thai Orchid. Het pand staat nu zo'n vier maanden leeg.

Het Thaise restaurant is een initiatief van Roger Woe (25) en zijn neef Adrian Wee (27). ‘We werden door de eigenaar van het pand benaderd of wij dit wilden.’ Dat was precies waar het tweetal - Woe van Chinese komaf, Wee van Maleisische, maar allebei opgegroeid in Nederland - op zat te wachten.

Gat in de markt

‘Er is in Westland Chinees, Grieks en Italiaans te krijgen. Maar Thais eten nog niet,’ zag Woe een gat in de markt. ‘We zochten naar iets speciaals.’

Het Thaise restaurant gaat plaats bieden aan zo’n zestig gasten.