Dit betekent het verboden is om zomaar een huiskamerrestaurant te gaan beginnen in een woonhuis. Houden de uitbaters zich niet aan de regels dan kan de gemeente de zaak sluiten, zo is bekendgemaakt.
De Tweede Kamer klaagde eerder dit jaar over oneerlijke concurrentie van huiskamerrestaurants. Hun aantal nam de laatste jaren hand over hand toe. Steeds meer hobbykoks ontvangen tegen betalen gasten aan huis, maar ze voldoen zelden aan alle regels.
De minister heeft laten weten extra concurrentie voor de horeca niet erg te vinden. ,,Maar dan moeten ze zich wel aan de wet houden.”
