Dat meldt De Telegraaf. ‘Met Kasteel TerWorm heeft Freek van der Valk verstrekkende plannen. We gaan dit jaar proberen een bib gourmand te verdienen en hopen uiteraard later weer op een Michelinster’, aldus Brauers in de ochtendkrant.
"J"
Brauers kwam noodgedwongen op straat te staan voordat hij naar Kasteel TerWorm ging. Prinses Juliana werd overgenomen en omgetoverd tot restaurant “J”, maar deze eetgelegenheid ging vorig jaar failliet. Brauers: ‘Dat is heel jammer. Ik heb er zestien jaar gewerkt’.
