Nijst zal samen met zijn Belgische collega Jelle Timmerman optreden als jurylid bij een kookwedstrijd tussen België en Nederland. Zes chefs uit deze landen maken met elkaars streekproducten, gerechten. Wie de deelnemende koks zijn, is nog niet bekend. Vorig jaar vaardigden onder meer Le Cirque in Scheveningen, Karel V in Utrecht en Amarone in Rotterdam hun koks af als deelnemers.
Het Belgische jurylid Timmerman is in België ook bekend van tv. Hij is de winnaar van ‘Mijn Restaurant 2008’, de Belgische evenknie van het televisieprogramma ‘Mijn tent is top’. Bij beide competities op tv kunnen chefs hun eigen restaurant winnen. Nijst eindigde in 2008 als derde in de Nederlandse tv-strijd.
De Belgische commerciële zender Vitaya zendt het programma in oktober en november uit.
Het Nederlands Bureau voor Toerisme sponsort de culinaire interland op tv.
