Elk jaar vegen we tussen kerst en oud&nieuw de vijf gidsen bij elkaar en geven punten aan elke notering. Daar komt dan onze eigen top-100 uit, de
Da Vinci
Da Vinci maakt in de top de grootste sprong. Net als bij Lekker springt het restaurant van Margo Reuten ook in de Misset Horeca superlijst de top-10 binnen. Met een halve punt erbij in GaultMillau en plek 10 in SpecialBite is dat goed voor een 4e plek. De nummer 4 van vorig jaar, ’t Brouwerskolkje, zakt terug tot plek 17 en is daarmee de grootste daler van de top-100. Da Vinci is de enige nieuwe naam in de top-10, omdat Boreas en De Bokkedoorns van plek verwisselen.
Vooral de nieuwe een- en tweesterrenrestaurants doen goede zaken en stijgen tientallen plekken. De Kromme Watergang, Chapeau! en Librije’s Zusje klimmen in de lijst, net als De Echoput en ’t Amsterdammertje. De hoogste nieuwe binnenkomer is Pure C op plek 45.
Slechts een handvol zaken zonder ster haalt de
Bekijk hier de
