Wegens succes geprolongeerd, zo luidt samengevat de reden voor de terugkeer van pop-up restaurant Voor een Maand in 2012. ‘Met elke avond volledig volgeboekt en honderden mensen op de wachtlijst, was het bijna vanzelfsprekend om het in 2012 nogmaals over te doen’, staat op de website te lezen.
Ramon Beuk gebruikt ook nu zijn evenementenlocatie De Glazen Ruimte in Maarssen als tijdelijk onderkomen. In de periode 1 augustus tot en met 2 september is Voor een Maand van woensdag tot en met zondag vanaf 18.00 uur geopend.
De tv-kok serveert een wekelijks wisselend vijfgangenmenu (59,95 euro), dat bestaat uit zijn meest gewaardeerde gerechten van de afgelopen jaren. Iedere avond is er een speciale gast, die hem bijstaat in de keuken. Daarnaast is er aandacht voor entertainment en worden de avonden afgesloten met een dj.
Voor een Maand staat dit jaar in het teken van ‘Wij eten, zij eten’, het schoolvoedselprogramma van het internationale World Food Programme. Van elke verkocht menu wordt 10 procent overgedragen aan dit goede doel.
