Ferry Wijsman ambassadeur Dutch Specials

Ferry Wijsman ambassadeur Dutch Specials

Chef-kok Ferry Wijsman van restaurant Chique uit Alphen aan den Rijn is benoemd tot ambassadeur van Dutch Specials ondersteund door Rungis. Wijsman gaat in die functie in binnen- en buitenland de Nederlandse producten van de samenwerkende telers onder de aandacht brengen.

Dutch Specials is een samenwerkingsverband van 22 gespecialiseerde telers, die allemaal actief zijn met ‘exclusieve’ Nederlandse groenten en/of fruit. Zij hebben de krachten gebundeld om hun producten onder de aandacht te brengen.

Afgelopen week werd Wijsman in de keuken van Koppert Cress in Monster officieel benoemd tot ambassadeur. In die functie gaat de chef-kok van restaurant Chique in Alphen aan den Rijn Dutch Specials en Rungis vertegenwoordigen in binnen- en buitenland.