Restaurant De Pronckheer in Cothen mag geen spreeuwen meer op het menu zetten, zo meldt het AD. Het is het antwoord van staatssecretaris Sharon Dijksma op Kamervragen van de Partij voor de Dieren.
Kamervragen
Fractievoorzitter Marianne Thieme van die politieke partij stelde er dinsdag 6 augustus Kamervragen over. Volgens haar zou De Pronckheer een ontheffing moeten hebben voor het onder zich houden van een beschermde soort.
Restaurateur Arjan Smit liet eerder al weten pas te stoppen met het serveren van spreeuw tot er volledige duidelijkheid is over de kwestie. Het seizoen is nu voorbij, maar de eigenaar van De Pronckheer is met de provincie in overleg om voor volgend jaar alsnog een ontheffing te krijgen.
Muskusrat
Volgens het bericht op AD.nl overweegt Smit ook om de muskusrat op het menu te zetten. Hoogwaardig vlees, zonde om weg te gooien, zo wordt de restaurateur geciteerd.
