De inauguratie van Tandjong Priok als lid van Euro-Toques vond zaterdag 28 september plaats in Arum.
Indonesisch restaurant
De eetgelegenheid van Esther (foto) en Sicco Gerlsma is het eerste Indonesische restaurant dat toetreedt tot de restaurantorganisatie.
De formele plechtigheden werden uitgevoerd door burgemeester Apotheker van Súdwest-Fryslân en voorzitter Ted Jansen van Euro-Toques.
Thaise keuken
Beide eigenaren maakten tijdens de feestelijkheden bovendien bekend een tweede zaak te starten onder de naam Klong Toey.
Dat restaurant krijgt een Thaise keuken en wordt gehuisvest in de inpandige Kampong van de boerderij, waarin Tandjong Priok is gevestigd.
