Grillrestaurant Con Fuego, in het Nederlands vertaald ‘met vuur’, gaat de plaats innemen van Central City’s restaurant (CC), zo schrijft Dichtbij.nl Breda. De deuren van de nieuwe eetgelegenheid moeten eind september openen.
Eigenaar
CC’s ging in 2009 van start, maar werd in maart dit jaar failliet verklaard. Dichtbij.nl meldt dat Yannis Papadopoulos de nieuwe eigenaar is.
Hij exploiteert aan de Veemarktstraat in Breda ook restaurant Rhodos. Zijn dochter, zoon en schoonzoon zijn ook betrokken bij de exploitatie.
Black Angus
De komende maand wordt het restaurant verbouwd en de planning is om eind september van start te gaan met Con Fuego.
In het artikel zegt de eigenaar dat de menukaart in ontwikkeling is en dat vlees van het Black Angus-rund er de basis gaat vormen.
