nieuws

Negen Nederlandse restaurants bekroond om wijn

Restaurant

Negen Nederlandse restaurants zijn door het Amerikaanse wijnmagazine Wine Spectator bekroond met de Best of Award of Excellence. Deze restaurants waaronder sterrestaurant De Burgemeester in Linschoten en Ciel Bleu in Amsterdam hebben minimaal 400 wijnen uit verschillende wijnregio’s.

Negen Nederlandse restaurants bekroond om wijn
Negen Nederlandse restaurants bekroond om wijn

Restaurants die de beoordeling Best of Award of Excellence (twee van de drie maximaal te behalen wijnglazen) krijgen hebben een wijnkaart met minimaal vierhonderd wijnen, moet er een goede vertegenwoordiging zijn van de verschillende wijnregio’s en moeten de wijnen goed worden gepresenteerd.

De Nederlandse restaurants die door Wine Spectator bekroond zijn:
- Amarone, Rotterdam
- Ciel Bleu, Amsterdam
- De Burgemeester, Linschoten
- La Rive, Amsterdam
- Lemongrass, Den Haag
- Waterproef, Den Haag
- Saur, Den Haag
- Wox, Den Haag
- Karel V, Utrehct

Geen enkel restaurant in Nederland krijgt de ultieme beloning voor haar wijnkaart, drie wijnglazen. Wereldwijd zijn er 850 restaurants in bezit van twee wijnglazen, de Best Award of Excellence. De Burgemeester krijgt de award dit jaar voor de achtste keer. ‘Het blijft altijd een groot compliment en we zijn er dan ook iedere keer weer trots op,’ zegt Bernard Tesink, eigenaar en gastheer van het Alliance-restaurant in Linschoten.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels