Het visrestaurant blijft zes maanden open en is bedacht door een architectenbureau. Het restaurant, Tincan genaamd, verkoopt een exclusieve selectie van visconserven. Het gaat om vis in blik die niet te verkrijgen is in supermarkten.
Tincan is gevestigd in Upper James Straat in de Londense wijk Soho. De bedenkers achter de tijdelijke blikviszaak raakten geïnspireerd door een voorbeeld in Portugal. Daar zagen ze een oude hengelsportzaak die was omgetoverd tot een levendig restaurant waar vis uit blik werd verkocht.
