nieuws

Gordon Ramsay verkoopt belang restaurants

Restaurant

De bekende Britse kok Gordon Ramsay wil een belang van 50 procent in zijn imperium verkopen en de opbrengst gebruiken voor toekomstige groei. The Sunday Times schrijft dat een transactie de restaurants mogelijk waardeert op 80 miljoen Britse pond (€102 miljoen).

Gordon Ramsay verkoopt belang restaurants
Gordon Ramsay verkoopt belang restaurants

Gordon Ramsay kwam gedurende de crisis zwaar in de problemen en wist zijn restaurants draaiende te houden door er zelf miljoenen in te steken.

Michelinsterren

Tot overmaat van ramp raakte de chef, die vooral bekend is van tv-programma’s als Hell’s Kitchen, twee Michelinsterren kwijt bij zijn restaurant in New York.

Verenigd Koninkrijk

Ramsay en Stuart Gillies, die het imperium bestiert, sneden de afgelopen jaren flink in de kosten en sloten daarbij onrendabele restaurants buiten het Verenigd Koninkrijk.

De bedrijven genereerden vorig jaar een winst voor belastingen van 5 miljoen pond (zo’n €6,4 miljoen) op een omzet van bijna 45 miljoen pond (€57,6 miljoen).

Bron: ANP