nieuws

Sterrenchef Homaro Cantu overleden

Restaurant

In Chicago is op 14 april chef-kok Homaro Cantu overleden. De met meerdere Michelinsterren gelauwerde chef van onder meer het beroemde The Moto en iNG in deze stad werd slechts 38 jaar.

Sterrenchef Homaro Cantu overleden

Homaro Cantu werd geroemd om zijn baanbrekende en futuristische stijl van koken. Hij omarmde het gebruik van technologie in de keuken. Het leverde hem de bijnaam ‘real-life Willy Wonka’ op.

De afgelopen weken raakte het voortbestaan van de restaurants van Cantu in gevaar door een rechtszaak aangespannen door een investeerder. Die eiste geld van Cantu en beschuldigde hem ervan de bankrekening van The Moto ook voor persoonlijk gewin gebruikt te hebben.

Zelfmoord

Volgens de Chicago Tribune pleegde Cantu vermoedelijk zelfmoord. Hij zou zichzelf hebben verhangen.

Reageer op dit artikel