'Ik hoor 't net ook pas', reageert Heleen Istha enigszins verrast. De mede-eigenaresse van De Bokkepruik (één Michelinster) moest van RTV Oost vernemen dat het restaurant niet in de Lekker 2016 staat. Ze is teleurgesteld. 'Maar ik had het al wel voorspeld. Onze vrienden van Onder de Linden in Aduard stonden er ook heel lang in en dan ben je niet interessant meer voor Lekker. Nu zijn wij dus aan de beurt.'
De Bokkepruik, sinds 1992 onder leiding van Jaap en Heleen Istha, staat al sinds 1988 in de Lekker 500. 'En ik weet dat we op het gebied van kwaliteit niet achteruit gegaan zijn. Maar als je te lang in de lijst staat dan ben je dus niet meer interessant voor Lekker. Pak de lijst van tien jaar geleden er maar eens bij.' Geen lekker begin van de gidsenmaand dus voor het Hardenbergse sterrestaurant. 'Maar we houden goede hoop en we blijven met een goed team vernieuwend bezig', aldus Istha.
