€80.000 voor menukaart Titanic

€80.000 voor menukaart Titanic

Een menukaart van de laatste lunch op het rampschip Titanic heeft tijdens een onlineveiling in de VS omgerekend zo'n 80.000 euro opgebracht. Dat meldden Amerikaanse media donderdag.

De menukaart was meegenomen door een passagier van de eerste klas die de ramp wist te overleven in een reddingsboot.

Griet en kip
Op het laatste lunchmenu stond onder andere filet van griet, corned beef en kip. De Titanic verging in de nacht van 14 op 15 april 1912 na het botsen tegen een ijsberg. De overlevende die het menu meenam, zat in de reddingsboot met louter passagiers uit de eerste klas. De sloep ging de geschiedenis in als de miljonairsboot of de geldboot

Bekijk deze collectie

Menukaart

De menukaart is misschien wel het belangrijkste onderdeel van de bedrijfsvoering. Hier staat immers datgene wat je verkoopt. Hoe maak je een menukaart, wat zet je erop en welke prijzen horen daarbij? In deze collectie tips en inspiratie voor het maken van een winstgevende menukaart.