De sterrenchef zet zijn kennis over ingrediënten en smaakcombinaties in om tot vijftig smakelijke, maar ook makkelijke gerechten te komen. In 'Less is more' creëert Boerma gerechten met minder dan 8 ingrediënten. Boerma: 'Juist door zo min mogelijk ingrediënten te gebruiken, creëer je hele pure en bijzondere gerechten. Het boek doet echt zijn naam eer aan: Less is more.'
Boek
Sacha de Boer werd bekend als nieuwslezeres van het NOS journaal. In 2013 nam zij afscheid om zich volledig toe te leggen op haar passie fotografie.