Rodrigues omschrijft de zaak als licht en fris met veel natuurlijke elementen. Blikvangers zijn de echte eikenboom middenin de zaak en de glazen wijnkast waar gasten zelf de wijnen kunnen bewonderen. Rodrigues en zijn vrouw zijn zelf verantwoordelijk voor het interieur.
Keukenteam
Chef-kok James Maros (23) en souschef Thomas Pagé (23), die beiden ervaring opdeden bij De Vierbannen van Wouter Kik, vormen het keukenteam. 'Deze heren barsten van talent, passie en vakmanschap', aldus een trotse Rodrigues. 'Uitzonderlijke talenten'.
Zelfgemaakte sappen
Het restaurant telt zo'n 45 couverts. Wijn heeft een belangrijke focus in het restaurant. Daarnaast wil Rodrigues gaan werken met een bierarrangement en bijzondere zelfgemaakte sappen.
Zie onderstaande foto's voor een eerste impressie van het restaurant.
