Vroeg uit Bunnik is beste Leerbedrijf 2015

Vroeg uit Bunnik is beste Leerbedrijf 2015

Restaurant Vroeg uit Bunnik is het beste Leerbedrijf van 2015. Vroeg kreeg de prijs dinsdag 12 januari 2016 overhandigd op de Horecava in Amsterdam. Tweede werd Fitland Hotel in Helmond. Het brons ging naar King of the Ribs in Amersfoort.

Samantha Dijkstra, leerling bij Vroeg, nomineerde haar leerbedrijf voor deze prijs. Ze volgt de BBL-koksopleiding niveau-2 in Nieuwegein. Dijkstra mocht daarom ook de prijs in ontvangst nemen. ‘Ik heb nog nooit zo veel geleerd bij een van mijn leerbedrijven. Je mag overal heen, naar workshops, cursusssen. Ik word echt gestimuleerd om door te leren. Daarnaast is het team van Vroeg een soort familie. Ze helpen me met alles.’

De jury vond het meest opvallen de ouderavonden die Vroeg organiseert voor ouders van leerlingen die bij hen werken.  Vroeg is de opvolger van Stempels in Haarlem, de winnaar van vorig jaar.

Ricardo Eshuis van SVH reikte de prijs uit. Het is echter geen prijs van SVH, maar van de branche. ‘SVH is uitvoerder van de prijs. Leerlingen, docenten en leermeester dragen bedrijven voor. Uit die longlist kiezen we drie genomineerden. Zo gaat het in z’n werk.  Op die longlist belanden is al een prestatie als je het feit neemt dat er maar liefst 12.500 leerbedrijven zijn in de horeca.’