nieuws

Update culinaire nieuws uit internationale pers

Restaurant

Misset Horeca presenteert wekelijks de achtergronden en culinair nieuws uit de internationale dagbladen en weekbladen. Deze week o.a.: Is de wijnwereld een mannenwereld en hoe heeft de Nederlandse keuken de Amerikaanse beïnvloed.

Update culinaire nieuws uit internationale pers

 

 Duitsland

 Hoe werkt een galadiner met 140 couverts in de keuken?

Als je kelner in een apres-skihut bent zijn de belangrijkste drie woorden; bier, bier en bier!

België

Achter de schermen van Noma.

De banaan wordt met uitsterven bedreigd.

Frankrijk

Is de wereld van de wijn een macho-wereld?

Een nieuwe chef bij Tour d’Argent Parijs.

Engeland

Bestaat de sundayroast straks niet meer?

Hoe vind je de juiste naam voor je nieuwe restaurant?

USA

Hoe de Nederlandse keuken de Amerikaanse chefs heeft beïnvloed.

Netflix kondigt 3 nieuwe seizoenen van de docu-serie Chef’s Table aan, o.a. met Alex Atala en Alain Passard.

 

 

 

 

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels