Op haar website meldt het restaurant dat het een tijdelijke sluiting betreft vanwege een verbouwing. 'Dat klopt ook, maar de eigenaar is ook in onderhandeling met een mogelijk nieuwe exploitant', aldus de woordvoerster.
Sluiting
Wat de reden is van de sluiting? 'Dat kan ik niet zeggen: het zal een samenloop van omstandigheden zijn; het vertrek van chef-kok Roderik Goores naar restaurant Johannes in Amsterdam, maar ook de mogelijk nieuwe exploitant die op de stoep stond.'
Gedwongen ontslagen zijn er niet gevallen. Dit omdat tijdelijke contracten afliepen.
Jonathan Zandbergen
Goores werkt sinds een maand bij restaurant Johannes. Hij nam in Het Veerhuys het stokje over van Jonathan Zandbergen, die toen vertrok naar sterrestaurant Merlet in Schoorl.
