nieuws

René Tabbers verlaat na 11 jaar De Treeswijkhoeve (**)

Restaurant 1393

René Tabbers gaat na elf jaar te hebben gewerkt bij tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre, een nieuwe uitdaging aan: ‘Ik heb hier fantastische jaren beleefd en ben ontzettend trots op het restaurant waar ik al die tijd de maître sommelier ben geweest. Soms moet je echter afscheid nemen van hetgeen je houdt om een nieuw avontuur de kans te geven.’

René Tabbers verlaat na 11 jaar De Treeswijkhoeve (**)

Tabbers heeft een nieuwe uitdaging gevonden in de functie van food en beverage manager bij van de Valk hotel in zijn woonplaats Venlo.

Passende vervanger

De taken van Tabbers worden tijdelijk verdeeld onder het huidige team van de Treeswijkhoeve, tot een passende vervanger is gevonden.

In 2012 won Tabbers de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs en werd door Gault-Millau uitgeroepen tot Gastheer van het Jaar 2013.

Dankbaar

Dick en Anne-Laura Middelweerd: ‘Wij zijn René enorm dankbaar als mens en professional. Samen hebben we De Treeswijkhoeve naar zijn eerste en later de tweede Michelinster gebracht. We wensen hem veel succes toe met zijn nieuwe baan.’

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels