Mario's Freaky Ice Bar gaat vanaf vrijdag 7 juli huisgemaakt softijs verkopen. Het pop-up-concept is vernoemd naar Mario Barrios, patissier van alle restaurants van sterchef Ron Blaauw.
Iedere drie weken wisselen van smaak
Barrios heeft nu voor The Fat Dog verschillende ijsjes op de kaart 
gezet. Te beginnen met twee basissmaken: passievrucht en chocolade. Iedere drie weken wisselt de smaak.
Softijs met jalapeños
Het softijs wordt bekleed met bijzondere toppings. Zo komt Mario's Freaky Ice Bar met passievruchtenijs met geroosterde 
mais, zoete popcorn en crispy jalapeños of chocoladesoftijs met brownie, witte chocolade marshmallows en basilicum.
