video

Werner Loens over Michelin 2014

Restaurant

Na jaren ‘net niet’ kon hoofdinspecteur Werner Loens eindelijk weer een driesterrenrestaurant bijschrijven in de Michelingids. Liefst 33 keer gingen inspecteurs eten bij De Leest. Loens vertelt wat zin favoriete gerecht van Jacob Jan Boerma is. Ook blikt hij terug op het voorbije jaar, waarin veel Nederlandse chefs hun concept hebben aangepast.

Werner Loens over Michelin 2014

Video

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels