video

Video: Mario Ridder** over tweede zaak en Michelin

Restaurant

Tweesterrenchef Mario Ridder van De Zwethheul in Schipluiden opent begin september een tweede zaak. MeetMeat by Mario komt in een pand op het Deliplein in Katendrecht Rotterdam. Zijn partner Sharon Kars krijgt er de leiding en vlees speelt er de hoofdrol. Voor de camera van Misset Horeca vertellen ze over de keuze voor een laagdrempelig concept naast hun sterrenzaak en waarom vlees de hoofdrol speelt. Ridder heeft zijn stap ook toegelicht aan hoofdinspecteur Werner Loens van Michelin.

Video: Mario Ridder** over tweede zaak en Michelin

Video

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels