video

Video: Menno Post over opvolgen Lucas Rive

Restaurant

MissetHoreca.nl interviewt Menno Post over zijn nieuwe baan bij De Bokkedoorns. Sinds 1 januari heeft hij het stokje overgenomen van Lucas Rive die ruim twintig jaar de leiding had over de keuken van het tweesterrenrestaurant in Overveen. Hoe is dat voor hem, hoe ervaart hij de druk van Michelin en hoe verschillend koken de twee chefs. Bekijk de video:

Video: Menno Post over opvolgen Lucas Rive
Video: Menno Post over opvolgen Lucas Rive

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels