video

Video: de hardloper van De Eendracht in Abcoude

Restaurant

De procureur van Baambrugse big met appel, kruidendressing en rucola serveren ze wel tachtig keer per maand bij De Eendracht in Abcoude. Een ware hardloper die vooral in de smaak valt bij mannen. Chef-kok Nico Vos vertelt in Misset Horeca nummer 19 van 20 september hoe hij het recept bedacht en wat de verdienste is. In deze video laat hij zien hoe hij het voorgerecht maakt.

Video: de hardloper van De Eendracht in Abcoude

Video

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels