video

Video: de hardloper van Madestein in Den Haag

Restaurant

Het is een echte klassieker: chateaubriand voor twee personen. Al 30 jaar op de kaart bij Restaurant Madestein in Den Haag. Het is een ‘couples only’-schotel oftewel een tweepersoonsgerecht. Het bevat ossenhaas, Roseval aardappels, peultjes en groene pepersaus, spannend gepresenteerd op een plank. Gasten komen er op af en voor terug. Chef-kok Thuan van Hoang bereidt de klassieker 40 à 50 keer per week. In Misset Horeca nummer vijf van 7 maart meer over dit goedlopende gerecht.

Video: de hardloper van Madestein in Den Haag

Video

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels