video

Video: Jeroen van den Brink over de macht van Dining City

Restaurant

Dining City is organisator van populaire actieweken als Restaurant Week en Dining with the Stars. In dit interview reageert Jeroen van den Brink op de nieuwe tarieven van de organisatie, de macht van Dining City – zelf noemt Van den Brink het de kracht – het vooraf betalen en no shows. ‘Restaurants dragen meer aan ons af, maar dat betaalt de gast,’ zegt Van den Brink. Volgens hem zijn er nauwelijks restaurants afgehaakt vanwege de hogere afdracht per couvert.

Video: Jeroen van den Brink over de macht van Dining City
Video: Jeroen van den Brink over de macht van Dining City

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels