video

Thérèse en Jonnie Boer over verhuizing De Librije

Restaurant

Thérèse en Jonnie Boer gaan voor de camera van Misset Horeca dieper in op de achtergronden en de plannen rond de aangekondigde verhuizing van De Librije. ‘We hebben 25 jaar op de oude locatie gezeten, maar het is toch een gehandicapt pand’, zegt Jonnie. ‘Wat wij willen, kan daar niet. Wel op de binnenplaats van het hotel.’ Zo komt onder meer de keuken in het restaurant te staan, net als een grote perenboom. ‘Het wordt een heel levendige zaak. Echt een feestje’, aldus Thérèse. Wat de familie Boer met de panden van De Librije en de recent ook naar het hotel verhuisde winkel – beiden in eigendom – gaan doen, weten ze nog niet. Op 20 januari 2015 gaat De Librije nieuwe stijl open.

Thérèse en Jonnie Boer over verhuizing De Librije

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels