video

Video: Jan van Lissum duidt GaultMillau 2016

Restaurant

Jan van Lissum, hoofdinspecteur van GaultMillau, duidt de gids van 2016 voor de camera van Misset Horeca. ‘Veel restaurants zijn te duur. Ze lokken gasten met een bodemprijs voor het diner en pushen dan tot vervelends toe met een prijzig aperitief, schenken het wijnglas drie keer vol terwijl je als gast wacht op het gerecht.’

Video: Jan van Lissum duidt GaultMillau 2016

En verder: de inspecteurs van GaultMillau, chefs die bijklussen, eetschuren, de doorstroom van chefs, restaurants punten afpakken en sfeer en gastvrijheid versus de grote naam van de chef.

Video

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels